BAUERNHOF

unser und Euer Lager in der Valle Argentina

Die Idee, selbst Obst und Gemuese anzubauen und dem Urteil der Kunden zu unterbreiten, kommt
Nonno Tunin vor ca. 70 Jahren. Die Absicht war,  taeglich ueber frisches Gemuese der Saison zu einem Konkurrenzpreis zu verfuegen.  Qualitaet, das Praktische an der Idee, Sparsamkeit: man verstand sofort, dass dies ein guter Gedanke war.Dank seiner weitschauenden Entscheidung, zusammen mit dem starken Willen, als erste Person dafuer einzutreten, hat uns Nonno Tunino mit seinen Hoffnungen ruhig in die Zukunft gelenkt und unsere Erwartungen fuer das Leben so beeinflusst, dass fuer uns das Landleben sehr wichtig ist. Noch heute bieten wir oft Gerichte an, die aus Produkten vom Land hergestellt werden, aber vor allem mit den “Zeiten” der Erde zusammenhaengen. Es handelt sich hier um eine Philosofie, bei der die Produkte vom Land direkt auf den Tisch kommen, und diese Philosofie hat weitliegende Wurzeln. Momentan spielt der Landwirtschaftsbetrieb eine entscheidende Rolle in der Geschaefts- und auch Kulturphilosofie unserer Familie. Wir bauen mit viel Muehe und Liebe den groessten Teil der ersten fruehzeitigen Fruechte oder Gemuese selbst an.
Von den typischen Terrassen-Weinbergen des Landguts Meregone kommt der Wein Ormeasco di Pornasssio doc, den Sie taeglich rot und kuehl auf Ihrem Tisch vorfinden. Wir schlagen ein sehr gutes Oel extravergine taggiasca vor, das kalt aus Oliven, die gerade in unseren Oliven-Kulturen  gesammelt wurden,  gepresst wird. Aus dem Obstanbau kommen ausser dem frischen Obst auch die selbstgemachten Marmeladen, die  Andrea's leckere Torten bereichern, die Sie morgens zum  Fruehstueck vorfinden. Die weise Direktion von “chef” Augusto hat den landwirtschaftlichen   Hauptbestandteil unserer Arbeit erweitert und wichtiger gemacht, wie es sein Vater gehofft und gewuenscht hatte,  - um uns und Euch die Ergebnisse seiner Arbeit vorzustellen. Auf jeden Fall....Nonno Augusto ist derjenige, der uns gestattet,  Euch die einfachen und echten Genuesse des Gartens … … der Nonna! intakt zu vermitteln.

Share Santo Spirito

Wo wir sind

Bitte sehen Sie in "Google Maps", wie Sie nach Molini di Triora kommen

Zur GMaps ›