L’idée de produire, pour nos clients, nos propres fruits et légumes, est née, il y a environ soixante-dix ans, de notre bien-aimé grand-père Tunin (Antoine). L’intention était simplement d’être en mesure d’avoir tous les jours des légumes frais et de saison et d’un coût compétitif.
Qualité, pratique et économique.
Dès le début, on s’est rendu compte que c’était un excellent moyen d’agir. Grâce à une décision intelligente, combinée avec une forte volonté de s’impliquer en première personne, grand-père Tunin, à travers son savoir faire, nous a calmement mais résolument adressés vers l’avenir, en influençant, dans une zone rurale, une espérance de vie.
Aujourd’hui encore les plats que nous vous proposons ne sont pas seulement réglementés par ses dons culinaires, mais surtout des “temps” de la terre-mère.
Un philosophie à kilomètre zéro mais qui a des racines très lointaines. Dans notre famille la ferme ne joue pas seulement un rôle fondamental dans la philosophie de l’entreprise, mais aussi un rôle culturel.
Nous produisons, avec les les plus grands soins, la plupart des primeurs de saison, que ce soit des légumes ou des fruits bien savoureux.
Dans les caractéristiques “vignobles en terrasses” de notre propriété de Meregone, nous produisons “l’Ormeasco de Pornassio a.o.c.  (doc)” que nous vous proposons tous les jours, rouge et frais, sur la table. Nous vous proposons aussi une excellente huile d’olives “taggiasca”, pressées à froid, à partir d’olives fraîchement cueillies dans nos oliveraies.
Des verges, en plus des fruits, Andrea vous propose en plus, au petit-déjeuner de chaque matin, l’excellente confiture maison.
La sage direction du chef Augusto, a élargi et rendu indispensable la dominante agricole de notre travail, en harmonisant les espoirs de son père, pour donner à nous et à vous, le meilleur de son savoir-faire.
Eh bien…C’est grand-père Augusto qui nous permet de vous livrer intactes, les saveurs simples et authentiques du jardin, euh…de grand-maman!